„Bittersüße Schokolade“ erzählt in zwölf Kochrezepten die Geschichte einer verbotenen Liebe, die ihren Weg über die kulinarischen Köstlichkeiten findet, mit denen Tita ihren unerreichbaren Geliebten Pedro umsorgt – Erlebnisse voll wollüstiger, aromatischer Sinneslust.
Der erfolgreichste mexikanische Film der Gegenwart.
In den 10er Jahren verliebt sich eine junge Mexikanerin, doch ihre standesstolze, strenge Mutter verbietet die Heirat, um eine Familientradition zu erfüllen. Um in ihrer Nähe sein zu können, heiratet der geliebte Mann ihre Schwester, und sie teilt ihm ihre Empfindungen mittels ihrer leidenschaftlich ausgeübten Kochkunst mit. Eine sich mit Höhen und Tiefen über 25 Jahre hinziehende Passionsgeschichte über Liebe und Rebellion, Lebens- und Liebesgenüsse; teils melodramatisch, teils skurril und voller Witz, verdichtet der Film die teils „unwirklichen“ Ereignisse zu einer äußerst unterhaltsamen Legende im Stil des „poetischen Realismus“.
Quelle: Lexikon des internationalen Films 2000/2001
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